高知県四万十川産青さのりを１００％使用した佃煮。甘めの焼鮎だし醤油仕立て。

四万十川で採れた香り豊かでとても柔らかな青さのりを１００％使用した川のりの佃煮です。この青さのりは四万十川河口の淡水と海水が程よく混ざり合う汽水域で採れたもので大変柔らかくて美味しいです、これに四万十産の焼鮎から作った高級だしとして知られる「焼鮎だし入り醤油」を使って仕上げていますので風味豊かな仕上がりになっています、また青さのりの葉体もできるだけ自然に近い状態で食していただけるように長めなカットにしています、ぜひ川のりの香りと風味をお楽しみください。